Monday 14 September 2015

食谱:五层糕

材料
桂花,葛粉,粘米粉,树叶粉

做法
1、开水泡桂花,10 分钟后隔渣, 融糖。
2、冷水开葛粉,一半倒进热糖水里,搅匀。待关火后再倒剩下的一半。
3、热水融糖,冷却。
4、放粘米粉,和 一勺子树叶粉。(从老家带来的,叫什么“鸡屎虅”的叶子晒干磨成。)放点油。搅拌。最讨厌就是这步了。站在旁边倒一层,蒸3分钟后再倒一层。。。
5、倒了5层后。再蒸15分钟。


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