Saturday, 3 October 2015

食谱:菠萝棒棒糖蛋糕

材料
蛋液70g,糖粉40g,低粉70g,泡打粉1g,黄油50g,菠萝酱100g,黑白巧克力(装饰用)

做法
1、蛋液加糖粉打匀,筛入低粉和泡打粉的混合物继续拌匀,倒入融化的黄油拌匀。
2、加入其中50g菠萝酱拌匀,装入裱花袋中,挤入模子里约9分满。剩余50g菠萝酱装入裱花袋中,减小小的口,插入糊糊里挤入果酱。
3、都挤好后,扣上另外一半模子。烤箱预热160度,中层,上下火,17分钟。出炉后揭开模子,倒扣即可脱模。
4、做好的蛋糕晾凉后,插上棒棒,在融化的巧克力里滚一圈,随意装饰一下即可。
菠萝棒棒糖蛋糕

Thursday, 1 October 2015

10 Kitchen Gadgets Test

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8 Microwave Recipes Every College Student Must Know

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食谱:牛奶芒果西米露

材料
西米30g(2大匙),牛奶500ml(两盒),腰芒3颗,小糖适量

做法
1.准备:芒果切丁备.锅中放入大量清水,加热到沸腾
2.小西米倒入沸水中,用勺子沿着锅底搅一圈混合
3.加热时,让水保持一直沸腾,保持对流的状态
4.过20分钟左右,用勺子舀一些看看,如果周围已经变成半透明就放进冰水浸泡
5.冷却之后,白色的芯变成透明就表示煮好了,沥干水分,再次倒入冰水中放入冰箱冷藏
6.如果芯还是白的,就回锅再煮一下,将西米沥干水分倒入冰水放冰箱冷藏
7.牛奶加白砂糖加热至糖融化,离火冷却之后放入冰箱冷藏
8.冷藏之后的西米取出沥干水份
9.将冷藏过的牛奶舀入容器,沥干水份的西米和芒果丁一起放入牛奶即可食用
10.小贴士:用,准备两份冰水