汽水中为什么会有气泡？

汽水中的气泡是二氧化碳，二氧化碳的特性是热容量高（就是吸热）易溶于水（就是能和水融合）。所以汽水里会加入二氧化碳，然起了凉（又叫碳酸饮料）。 再生产汽水时，会把二氧化碳压缩到饮料里。只要瓶子不打开，里边的二氧化碳就不会膨胀出来。 如果打开了，里边被压缩的二氧化碳就会迅速膨胀溢出。