水泥墙上也能长蘑？

是可能的！

毫无疑问，新房本不应长出蘑菇的，长蘑菇这个并不正常的现象反映了房屋可能具有瑕疵。不过抛开房屋质量问题，这个事件也产生了一个问题，那就是楼房的水泥墙上，为什么会长出蘑菇呢?这些蘑菇，会对人体造成危害吗?

剪开墙纸，颜女士看到的自家墙壁长出了蘑菇

看不见的“本体”和无处不在的“种子”

我们对于蘑菇生长地带的印象，大多是雨后草地、潮湿的树荫、墙边等。不过，蘑菇能够生长的地方比我们想象的多得多了。这与蘑菇的自身结构和传播方式是分不开的。

在我国很多地方，蘑菇又有“菌子”的称呼，这个称呼实际上十分科学：蘑菇并不是植物，而是一大类真菌的统称。的确，食物放久了之后上面长出的令人反胃的霉菌与蘑菇，二者本质上是同一类生物。

我们看到的由伞盖和伞柄组成的典型“蘑菇样”的蘑菇，实际上只是蘑菇“本体”的一小部分，称作“子实体”。而蘑菇“本体”的一大部分，则和我们熟悉的霉菌一样，是肉眼很难看到的丝状菌体。如果我们有机会挖开还在生长中的蘑菇的“根部”，我们就能更好的理解蘑菇的真菌属性了。蘑菇并没有真正的根，它的基部是分散开来的数条白色的索状结构，称为“菌索”。如果继续沿着菌索追溯，可以看到菌索逐渐分散开来，成为肉眼很难看到的单条菌丝，蘑菇就是靠这些菌丝，从生长的环境中摄取水分和养分的。

在自然环境中，这些菌丝的分布面积可以相当的大——目前世界上最大的生物体就是分布在美国俄勒冈州的一“株”蜜环菌，它的分布范围达到了8.9平方公里，重量超过600吨——当然，大部分都是以看不见的菌丝形式存在的，能被人类看到的只是生长出的一丛丛金黄色的子实体而已。

蜜环菌的子实体

不同蘑菇物种的子实体，如同真正的植物那样具有各自特定的形态，而不像其他霉菌一样散漫生长，因此可以作为较为固定的分类特征来使用。但当把蘑菇的伞盖或伞柄放在显微镜下观察时，我们就能看到蘑菇的真菌本质：子实体也是由大量彼此结合、缠绕在一起的菌丝构成的。不过，这些菌丝不是起到营养的作用，而是用来繁殖的。在蘑菇的伞盖下存在很多书页样的菌褶，这些菌褶表面的菌丝会分裂产生生殖细胞——孢子。孢子的大小，要比一般植物的种子小很多，直径仅有几个微米。这些比尘埃还小的孢子随风飘荡，能钻入很多一般植物种子无法到达的部位，进而萌发、生长，从而在意想不到的地方长出蘑菇来。

菌褶及其切片（局部）

意想不到的生长

蘑菇根据菌丝喜好的基质不同，可以大致将蘑菇分为腐生、土生和粪生三大类。所谓腐生，是指生长在死亡树木之上，依靠分解树木内纤维素、木质素等物质来获得生长所需养料的蘑菇。当然，一些情况下并不一定需要树木，只是基质含有纤维素就可以——有时候长期不用的棉布拖把上也会长出的蘑菇，这些蘑菇也可以看作腐生蘑菇。

土生蘑菇就是大家通常能够在雨后草地上见到的蘑菇，而有时家里花盆中土壤长期潮湿的话，也能长出土生蘑菇来。

而至于粪生蘑菇，则在野外，尤其是食草动物较多的草原上较为常见，城市生活中则由于众所周知的原因，粪生蘑菇的确不多。

对于大部分蘑菇来说，潮湿、温暖、光照不强烈的环境，是再适合不过了。而开头提到的颜女士的房间，就恰好满足了这几个条件，才出现了“水泥墙长蘑菇”的“奇观”。首先，室内环境温度通常比较温暖，而且比外界稳定；其次，水泥虽然看似坚硬，但本身是一种能够透水的材料，而如果有裂隙出现，则更容易透水透气。如果稍有漏水，造成湿润的环境是没有问题的；再次，壁纸的贴附更加能够保持湿度和温度，并且还能进一步遮光。最后，水泥层后部的有机建材也能给蘑菇的菌丝生长提供营养。

因此可以想见，当空气中的一枚蘑菇孢子偶然的飘进了水泥墙缝中，如此优越的环境使得它在萌发迅速伸展自己的菌丝，贪婪的吸收着水分和养分，最终从水泥墙的缝隙中长出了一丛丛子实体。这正是水泥墙长蘑菇的奥秘。当然，其他诸如拖把、瓷砖缝、地板缝、花盆里等等生长出的蘑菇，大致都经历了这样的生长过程。

房屋中的蘑菇有害吗？

我们常听说某某蘑菇有毒，其实是因为一些蘑菇的菌丝内能产生有毒物质，如蕈毒素、毒性肽等。这些毒素摄入人体后，会引起神经系统、消化系统的中毒反应，从而引发幻觉、腹痛、呕吐、腹泻等症状，严重的还会引起器官损坏甚至死亡。不过，这些有毒物质很少具有挥发性，因此不会通过空气传播进入人体。网上有消息说墙壁上生长的是“狗尿苔”，具有致幻性，这其实是一个不准确的说法。因为“狗尿苔”实际上是民间对多种阴湿环境下生长的腐生、粪生菌类的俗称。而室内较为常见的蘑菇，则以鬼伞科物种为多见，这类蘑菇本身毒性较低，因此只要不去吃它，并不用担心会危害人体健康。唯一需要注意的是，蘑菇的子实体在成熟时会释放大量孢子，所以可能会因此孢粉过敏者的一些症状，因此如果家中有这样的患者，蘑菇还是要及时铲除。彻底起见，生长蘑菇的那块水泥最好重新涂抹，如果是背后渗水还需要重做防水。

此外，如果室内出现蘑菇，也说明室内湿度太高，而过高湿度引起的其他问题，要比蘑菇本身能够造成的危害大得多了。